Jedálny lístok
Nápojový lístok
Jegého 12. Bratislava
Otváracie hodiny:
PONDELOK -ŠTVRTOK
11:00 – 22:00
Kuchyňa: 11:00 -15:00 , 17:00 - 21:00
PIATOK
11:00 – 24:00
Kuchyňa: 11:00 -15:00 , 17:00 - 21:30
SOBOTA
12:00 – 24:00
Kuchyňa do 21:30
NEDEĽA
12:00 – 16:00

 

Rezervácie na čísle 0911756054, 0911756058 (Jégeho 12-Ružinov)

Restaurante Peruano s.r.o,

Prevádzka: CASA INKA Jégeho 12, Bratislava, 0911 756058

Sídlo: Sv. Vincenta 2, Bratislava 821 03,

Zapísná v Obchodnom registeri Okresného súdu Bratislava I,

Vložka číslo: 55202/B,

IČO: 44 477 031, DIČ: 2022705355, IČ DPH: SK2022705355

 

Najdite nas v SME

Špeciality
Ceviche de pescado 300 g
(čítajte: seviče de peskado)
Ceviche je jedným z najreprezentatívnejších jedál z Peru, je to peruánske národné jedlo. Pripravuje sa z kúskov čerstvej surovej morskej tresky (120 g), marinovaných v omáčke z limetiek, peruánskych pikantných papričiek, soli, korenia a trošky smotany. Aromatizované je čerstvým nadrobno pokrájaným koriandrom a červenou cibuľou, pokrájanou na tenké prúžky. Podáva sa so sladkým zemiakom a kukuricou. 4,7
10,00 €

Leche de Tigre 150 g
(čítajte: Leče de tigre)
Pikantný koktail z morskej tresky (60 g) so šťavou z limetiek, papričiek, soli a korenia. Podáva sa v pohári s chifles - domácimi banánovými čipsami. Chutné (údajne) afrodiziakum. 4,7
5,00 € €

Anticuchos 150 g
(čitajte: antikučos)
Kúsky mäsa marinované peruánskymi koreninami. Tie najtypickejšie sú pripravované z hovädzieho srdca, ale pripravujeme ich tiež z kuracích pŕs. Robia sa na platni. Podávajú sa 3 špajdle so „zlatými zemiakmi“ (vysmažené krúžky varených zemiakov), s domácimi omáčkami z dvoch druhov peruánskych papričiek huancaína 1, 3, 7, štipľavá s peruánskymi papričkami a domácou tatárskou omáčkou.
Zo Srdca
8,00 €
Z kuraťa
7,00 €

Chicharrón 300g
(čítajte: čičarrón)
Kúsky bravčového mäsa (300 g), marinované niekoľko hodín, následne varené pomalým spôsobom a dosmažené vo vlastnom tuku. Podáva sa s pečivom, sladkým zemiakom a kreolským šalátom z cibule, pikantných papričiek, limety a koriandra. 1
8,00 €

Chuleta a la plancha 350 g
(Čuleta a la planča)
Bravčová krkovička (250 g) na platni. Podáva sa s ryžou, so „zlatými zemiakmi“ (vysmažené krúžky varených zemiakov), so šalátom z čerstvej zeleniny a s pikantnou peruánskou omáčkou.
8,90 €