Jedálny lístok
Nápojový lístok

OTVARACIE HODINY

PONDELOK a UTOROK
11:00 - 15:30 hod.
Kuchyna do 15:00 hod.

STREDA, STVRTOK, PIATOK a SOBOTA
11:00 - 22:00 hod.
Kuchyna do 21:00 hod.

NEDELA
11:00 - 16:30 hod.
Kuchyna do 16:00 hod.





OZNAM

Milí hostia,

Vstup do priestorov reštaurácie už nie je obmedzený.

Stále si môžete objednať jedlá so sebou telefonicky na číslach:

+421 911 756058

+421 910 675760

+421 911 711749

+421 908 132426

+421 910 514344

Prevádzka CASA INKA     Jégého 12, 821 08 Bratislava

 

Prevádzkovateľ:

EL FLECHAZO s.r.o

Malá Lúč 60, Lúč na Ostrove, 930 03

Zapísná v Obchodnom registeri Okresného súdu Trnava,

Vložka číslo: 42662/T

IČO: 51 822 407, DIČ: 2120797558

 

Najdite nas v SME

Hlavné jedlá z darov mora
Ceviche de pescado 350 g
(čítajte: Seviče de peskado)
Ceviche je jedným z najreprezentatívnejších jedál z Peru, je to peruánske národné jedlo. Pripravuje sa z kúskov čerstvej surovej morskej tresky (120 g), marinovaných v omáčke z limetiek, peruánskych pikantných papričiek, soli, korenia a tošky smotany. Aromatizované je čerstvým nadrobno pokrájaným koriandrom a červenou cibuľou, pokrájanou na tenké prúžky. Podáva sa so sladkým zemiakom a kukuricou. 4,7
10,90 €

Leche de Tigre 150 g
(čítajte: Leče de tigre)
Pikantný koktail z morskej tresky (60 g) so šťavou z limetiek, papričiek, soli a korenia. Podáva sa v pohári s chifles - domácimi banánovými čipsami. Chutné (údajne) afrodiziakum. 4,7
7,50 € €

Pescado a lo macho 350 g
(čítajte: Peskado a lo mačo)
Filé z morskej tresky na platni (120 g), poliate omáčkou z darov mora (120 g), ochutenou našou omáčkou
11,90 €

Risoto de quinua con salmón 350 g
(Rizoto de kínua kon salmon)
Losos (150 g) pripravený na platni, podáva sa rizotom z quinui. Quinua je rastlina z Ánd, známa z čias Inkov, pripravuje sa ako obilnina, je plná bielkovín, avšak neobsahuje lepok ani cholesterol. Quinua sa uvarí, ochutí sa cibuľou, peruánskymi papričkami ají panca, cesnakom a maslom, zahustí sa smotanou. Vôňu tomuto jedlu pridáva biele víno a parmezán. 4,7
11,90 €

Jalea Mixta 350 g
(čítajte: Chalea mixta)
Jedlo je pôvodom zo severného Peru, nájdete tu mix rozličných rýb a darov mora (120 g), marinovaných v špeciálnej omáčke, obalených múkou a vysmažených. Podáva sa s porciou smaženej yuky (tapiok) a s kreolskou omáčkou z cibule, pikantných papričiek a limety. 1,2,4,7,14
12,90 €

Sudado de pescado 350 g
(čítajte: Sudado de peskado)
Filé z morskej tresky (150 g), varené na vývare s bielym vínom, našej omáčke
9,50 €

Pescado a la plancha 350 g
(čítajte: Peskado a la planča)
Filé z morskej tresky na platni (150 g) marinovaej olivovým olejom a timiánom . Podáva sa s ryžou a so šalátom “ensalada de palta”, z čerstvej zeleniny: avokáda, hlávkového šalátu, uhorky, cvikle, paradajok a cibuľky. 4
9,90 €

Tacu tacu con mariscos 400 g
(čítajte: taku taku kon mariskos)
Rozmixovaná farebná fazuľa ochutená peruánskymi papričkami zmiešaná s ryžou a osmáženou na olivovom oleji. Podáva sa poliate s omáčkou z darov mora (120 g), ochutenou našou omáčkou
10,90 €

Arroz con mariscos 350 g
( čítajte: arós kon mariskos)
Peruánska paella – ryža s rozličnými darmi mora (150 g) pripravenými na bielom víne, ochutená peruánskými koreninami a poyspaná parmezánom. (1,2,4,7,14)
11,50 €