Jedálny lístok
Nápojový lístok
Jegého 12. Bratislava
Otváracie hodiny:
PONDELOK -ŠTVRTOK
11:00 – 22:00
Kuchyňa: 11:00 -15:00 , 17:00 - 21:00
PIATOK
11:00 – 24:00
Kuchyňa: 11:00 -15:00 , 17:00 - 21:30
SOBOTA
12:00 – 24:00
Kuchyňa do 21:30
NEDEĽA
12:00 – 16:00

 

OZNAM / AVISO

Vážení hostia / Estimados amigos

V mesiacoch júl a august 2019 každý pondelok a utorok po 15 - tej hodine bude reštaurácia zatvorená. Ďakujeme za pochopenie.

Durante los meses julio y agosto del 2019 los lunes y martes después de las 3 pm el restaurante estará cerrado. Gracias por su comprensión.

 

Rezervácie na čísle

+421 911 756058  

+421 910 675760

(Jégého 12, Ružinov- Bratislava)


El Flechazo s.r.o,

Prevádzka: CASA INKA Jégého 12, 821 03 Bratislava

Sídlo: Malá Lúč 60, Lúč na Ostrove, 930 03

Zapísná v Obchodnom registeri Okresného súdu Trnava,

Vložka číslo: 42662/T

IČO: 51 822 407, DIČ: 2120797558

 

Najdite nas v SME

Hlavné jedlá z darov mora

Ceviche de pescado 350 g
(čítajte: Seviče de peskado)
Ceviche je jedným z najreprezentatívnejších jedál z Peru, je to peruánske národné jedlo. Pripravuje sa z kúskov čerstvej surovej morskej tresky (120 g), marinovaných v omáčke z limetiek, peruánskych pikantných papričiek, soli, korenia a tošky smotany. Aromatizované je čerstvým nadrobno pokrájaným koriandrom a červenou cibuľou, pokrájanou na tenké prúžky. Podáva sa so sladkým zemiakom a kukuricou. 4,7
10,90 €

Leche de Tigre 150 g
(čítajte: Leče de tigre)
Pikantný koktail z morskej tresky (60 g) so šťavou z limetiek, papričiek, soli a korenia. Podáva sa v pohári s chifles - domácimi banánovými čipsami. Chutné (údajne) afrodiziakum. 4,7
7,50 € €

Pescado a lo macho 350 g
(čítajte: Peskado a lo mačo)
Filé z morskej tresky na platni (120 g), poliate omáčkou z darov mora (120 g), ochutenou našou omáčkou
11,90 €

Risoto de quinua con salmón 350 g
(Rizoto de kínua kon salmon)
Losos (150 g) pripravený na platni, podáva sa rizotom z quinui. Quinua je rastlina z Ánd, známa z čias Inkov, pripravuje sa ako obilnina, je plná bielkovín, avšak neobsahuje lepok ani cholesterol. Quinua sa uvarí, ochutí sa cibuľou, peruánskymi papričkami ají panca, cesnakom a maslom, zahustí sa smotanou. Vôňu tomuto jedlu pridáva biele víno a parmezán. 4,7
11,90 €

Jalea Mixta 350 g
(čítajte: Chalea mixta)
Jedlo je pôvodom zo severného Peru, nájdete tu mix rozličných rýb a darov mora (120 g), marinovaných v špeciálnej omáčke, obalených múkou a vysmažených. Podáva sa s porciou smaženej yuky (tapiok) a s kreolskou omáčkou z cibule, pikantných papričiek a limety. 1,2,4,7,14
12,90 €

Sudado de pescado 350 g
(čítajte: Sudado de peskado)
Filé z morskej tresky (150 g), varené na vývare s bielym vínom, našej omáčke
9,50 €

Pescado a la plancha 350 g
(čítajte: Peskado a la planča)
Filé z morskej tresky na platni (150 g) marinovaej olivovým olejom a timiánom . Podáva sa s ryžou a so šalátom “ensalada de palta”, z čerstvej zeleniny: avokáda, hlávkového šalátu, uhorky, cvikle, paradajok a cibuľky. 4
9,90 €

Tacu tacu con mariscos 400 g
(čítajte: taku taku kon mariskos)
Rozmixovaná farebná fazuľa ochutená peruánskymi papričkami zmiešaná s ryžou a osmáženou na olivovom oleji. Podáva sa poliate s omáčkou z darov mora (120 g), ochutenou našou omáčkou
10,90 €

Arroz con mariscos 350 g
( čítajte: arós kon mariskos)
Peruánska paella – ryža s rozličnými darmi mora (150 g) pripravenými na bielom víne, ochutená peruánskými koreninami a poyspaná parmezánom. (1,2,4,7,14)
11,50 €