Vitajte na stránke Casa Inka

Peruánska kuchyňa  sa zrodila splynutím domácich chutí a prísad s technikami a zvykmi prinesenými španielskými, talianskými,  čínskymi a japonskými prisťahovalcami. Peru je jednou z krajín s najväčším množstvom štandardizovaných národných jedál (je ich takmer 500). Mnohé z používaných prísad pochádzajú z Ameriky. Z dôvodu vývoja dosiahnutého  počas predkolumbijského vývoja v Peru sa predpokladá, že väčšina týchto prísad bola pôvodne kultivovaná v Peru a odtiaľto sa ich používanie rozšírilo do ostatných častí Ameriky.

Denné menu 

Pondelok až piatok výber z dvoch polievok a zo štyroch hlavných jedál.

(Pri výmene prílohy za šalát doplatok 0,80 €)